Hubert Meyer Cremant d'Alsace Rose Brut

Beschreibung

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Gekühlt servieren. Auch wenn Hubert Meyer erst 1976 ein Weingut wurde, blickt die Familie Meyer auf eine zehn Generationen lange Geschichte des Weinanbaus zurück. Der Gründer Hubert hat das Ruder an seinen Sohn Pierre weitergegeben, der sein umfangreiches Wissen über die Region nutzt, um eine fantastische Auswahl an Weinen zu produzieren, sowohl Schaumweine als auch Tafelweine. Wenn die Weine der Familie Meyer eines deutlich machen, dann, dass sie das Terroir von Blienschwiller im Elsass besser kennen als jeder andere. Für ihre Schaumweine verwendet das Weingut Hubert Meyer, Pinot Blanc und Pinot Noir, zwei Rebsorten für kühles Klima, die in der Berglandschaft des Elsass gedeihen. Dieser Rosé Cremant wird im klassischen Champagner-Stil aus 100 % Pinot Noir gewonnen. Der Wein reift 18 Monate lang auf dem Bodensatz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird, was ihm eine wunderbar runde Textur verleiht. Dieser Wein hat eine leuchtende rosa Farbe und ein reichhaltiges Bouquet. Sie werden Aromen von Erdbeeren, Rosenblättern und vielen köstlichen säuerlichen Früchten entdecken – grüner Apfel, Zitronenschale und rote Beeren sind ebenfalls präsent. Im Mund ist er angenehm trocken, mit Aromen von roten, saftigen Früchten, Honig und Zitrusfrüchten. Er hat auch eine herrliche Note von Hefe, die an Brioche und Sauerteigbrot denken lässt. Dies ist die perfekte Wahl, wenn Sie einen kulinarisch vielseitigen Wein suchen. Probieren Sie ihn zu Eiscreme, Obstkuchen oder sogar Brathähnchen.