Guigal Hermitage Rouge 2018

Beschreibung

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das 1946 von Etienne Guigal gegründete Weingut Domaine Guigal ist ein renommiertes Weingut im Rhonetal mit Weinbergen, die sich über die renommiertesten Appellationen der Region erstrecken, darunter Côte-Rôtie, Hermitage und Condrieu. Seit 1961 wird das Unternehmen von Marcel, dem Sohn von Etienne, geleitet, der nun von seinem Sohn Philippe unterstützt wird. Im Laufe der Jahre hat das Weingut auch andere Besitztümer erworben, wie z. B. 1995 das Château d'Ampuis. Der Hermitage Rouge von Domaine Guigal ist ein Maßstab unter den Weinen der Region. Die Syrah-Trauben werden von Hand von etwa 30 Jahre alten Weinstöcken in Beaumes, Méal, Bessards und Hermite auf kalk- und tonhaltigen sowie sandig-kiesigen Böden geerntet. Nach der Weinbereitung in Edelstahl wird der fertige Wein in Eichenfässern (50 % neu) gelagert. Im Glas zeigt der Wein eine herrliche intensive rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen. Sein aromatisches Profil ist breit und duftend mit Noten von kleinen roten Früchten und Gewürzen, die von leichten Holznoten durchsetzt sind. Am Gaumen ist er intensiv und vollmundig, konzentriert und saftig mit festen und gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang, der an Lakritz und Gewürze erinnert. Er ist der ideale Wein zu Lamm-Tajine oder Enten-Confit.